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[美食分享] 干丝里泡的红汤,酱油一样,有点甜甜鲜鲜的,谁知道这汤汁是什么东西?

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发表于 2018-2-23 21:43:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,经常早饭在外面吃干丝,觉得挺好吃,有时想自己在家捣鼓个干丝吃下,其他都没问题,就一个不行。就是那干丝里泡的红汤,酱油一样,有点甜甜的,鲜鲜的,每家的好像都是差不多的味道,这汤汁是什么东西?哪位大神能告知一二。8 [% f9 ]& K8 j5 x) P

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发表于 2018-2-23 21:49:02 | 显示全部楼层
我也想知道
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发表于 2018-2-23 21:54:25 | 显示全部楼层
熬制的酱油  有糖等成份,所以尿酸高,血糖高的 不宜多吃!
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发表于 2018-2-23 21:56:40 | 显示全部楼层
比较好的店里这个烫干丝的酱油都是抓干丝的师傅自己熬的。
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发表于 2018-2-23 22:08:27 | 显示全部楼层
要用大料和调味料一起熬的,我家以前弄过这个
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发表于 2018-2-23 22:08:27 | 显示全部楼层
要用大料和调味料一起熬的,我家以前弄过这个
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发表于 2018-2-23 22:08:29 | 显示全部楼层
要用大料和调味料一起熬的,我家以前弄过这个
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发表于 2018-2-23 22:08:29 | 显示全部楼层
要用大料和调味料一起熬的,我家以前弄过这个
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发表于 2018-2-23 22:09:03 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-23 22:10:25 | 显示全部楼层
基本都是自己熬的
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