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[糖糖探店] 100元吃垮泰科小吃街丨吃不垮的是青春,拆不掉的是人情

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发表于 2019-4-10 16:53:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于学生时代的记忆,

绵长的铃声,或悠扬的广播,是听觉的承载;

生涩的入学照,或嬉闹的毕业照,是视觉的记录;

碰撞的篮球,或微热的话筒,是触觉的烙印。

这些在未来的日子里都可以轻易被拾起,

独独有一种记忆,食堂、外卖、小吃街,

味蕾记录下的种种,却是最难复制的。

南京理工大学泰州科技学院(简称“泰科”)的东门后街,

是一条遍布美食的小吃街,

短短的这条街,留下了多少届同学的青春,

见证了他们几代人从入学到毕业的成长。

而这条街将于今年上半年拆迁,趁着美味还在,

我拉着瑶瑶酱,揣着100块,决定一次吃垮它。

(感谢赞助这100块并担任此次手模的我们最帅的阿泽同学!)

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100-16=84:茶语时光丨抹茶+樱花冰淇淋

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抵达这条街时正值午后最热的时候,走进巷子里打眼就看到这家奶茶店外的冰淇淋海报。进门点单,抹茶冰淇淋与樱花冰淇淋都是8块,我与瑶瑶酱一人一个。

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抹茶的味道竟与【無邪】有几分相似,抹茶粉的量恰到好处,所以虽香但丝毫不苦。瑶瑶酱手上那根樱花的满满少女粉,樱花味一直给我一种故弄玄虚然并不好吃的感觉,瑶瑶酱摇头:“你尝尝,这个真不错。”我泯了一点,醇厚的奶油味却不是很甜,忍不住夸赞。

我与瑶瑶酱都吃得慢,这奶油化得快,老板说他家全是用的动物奶油,所以化得比较快。


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84-5=79:鸡蛋汉堡

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茶语时光门口是一对夫妻在卖鸡蛋汉堡,两个人动作迅速,不一会儿,一锅鸡蛋已经一起呲呲响了。一个才5块钱,老板看我两个人吃还帮我切成了两半。

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汉堡是双层,拿到手时有点烫。用料实在,刷的甜辣酱微微有点辣。外皮酥脆,肉泥是腌制过的,蛋黄也很嫩,多咬几口能吃到夹层里的孜然味。瑶瑶酱三下五除二就吃完了,真是一点都不淑女。

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79-10=69:东北烤肉饭

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吃完鸡蛋汉堡,瑶瑶酱直呼不过瘾,路走多了很饿,要吃饭饭。于是我们就来到了这家东北烤肉饭。小份的10块钱,烤肉饭的老板是纯正的东北人,说起话来一股东北大碴子味。

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这个烤肉饭的肉很嫩,酱汁也是老板自己调的。酱汁裹着肉、裹着土豆丝儿,再加一勺饭,每一口都很满足。生菜放得少,吃几口肉再吃点生菜,解腻。


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69-10=59:宫廷丨独味锁骨

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这家锁骨也是一对夫妻档经营的,老板娘特别客气,喊着我们去尝一尝,一份只要10块钱。

锁骨外酥里嫩,细细咀嚼有油炸的香味。每一个里面都有脆骨,脆骨有嚼劲,吃完后唇齿留香。


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59-5=54:东北烤冷面

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烤冷面真的是我很爱的一款美食,这里才卖5块钱。老板对每一个顾客都会问一句,葱花、洋葱和香菜都需要吗?是个细心的老板,生怕不合顾客口味。

烤冷面还是那个我爱的口感,很有弹性。满满的鸡蛋香味,刷的东北大酱也不辣。


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54-15=49:秘制花甲

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往东边走走都是门面店,瑶瑶酱一眼看到了这家秘制花甲。他家的花甲15元,分量很足,可以选择加米线、粉丝或者土豆粉。我们加了土豆粉。

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我与瑶瑶酱数了数,一份里面花甲一共有45个,肉质肥嫩,微微麻辣。每一个花甲都处理得很干净,所以吃起来一点腥味都没有,土豆粉厚实有嚼劲,金针菇豆芽菜脆脆的,与土豆粉一起吃口感很奇妙。


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39-5.5=33.5:烤年糕+烤肠

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花甲店门口卖烤年糕与烤肠,烤年糕3块,烤肠2块半,我与瑶瑶酱一人一个。

同样都是外焦里嫩,烤年糕偏甜,咬起来有点粘牙;烤肠偏咸,外面微焦的皮酥酥的。


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33.5-10=23.5:烤生蚝

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深巷子里面有一家卖烤生蚝烤扇贝的小铺,我和瑶瑶酱点了一份烤生蚝,10块钱三个。

生蚝有一点腥味,不过蒜蓉与小米辣的味道很重,与生蚝味倒是完美的结合。

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23.5-7-5=16:炸酱面+煎蛋

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一份炸酱面只要6元,再加个煎蛋才7块半,老板说他家六年没涨过价。

炸酱面的面条是手擀面,很劲道,酱料是老板自己家调的,咸淡正宜,与面条拌在一起,吃起来很爽口。

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16-15=1:松枝记丨花冰淇淋

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经过一下午的吃吃吃,我与瑶瑶酱都已经很饱了,可看到松枝记的花冰淇淋模型,瑶瑶酱还是两眼发光。老板说她做出来的花冰淇淋比模型还要好看,15块钱一个,买完钱还有结余。

花冰淇淋真的很好看,雀巢奶油做的所以很甜,上面洒的玉米片、进口水果干片和奥利奥饼干碎,旁边还差了两根百奇巧克力棒。从造型到口味都让人眼前一亮。

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结余1元:“泰科”东门小吃街

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吃完这些美食的时候,天色已经暗了下来,卖烤冷面的阿姨感叹道:“爱吃的话最近常来啊,这条街今年上半年就要拆掉了。”

我和瑶瑶酱没能100块钱吃垮这条美食街。谁也不能吃垮这条街。

吃不垮的是青春,拆不掉的是人情。这些小吃街的美味记下了“泰科”学子的一些回忆。某次生日在这里的庆祝,表白时在这里说下的甜言蜜语,赢了篮球比赛后在这里与兄弟们的聚餐,失恋时在这里有闺蜜一声一声的安慰,第一次请她喝的奶茶,最后一次看他打包后的匆匆步伐。

若是后来有一日,他们在泰州某条陌生的小巷子里再次吃到那口淡忘,相信还会一瞬间仿佛又回到那个时候,刚下了课匆匆跑出来的心情,“热坏了吧同学,吃个冰淇淋吧!”“烤冷面烤冷面!”“来碗面条啊同学!”……

——好嘞老板!老样子加个煎蛋啊!


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发表于 2019-4-11 06:14:43 来自手机 | 显示全部楼层
你太洋气了。会吃
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发表于 2019-4-11 09:16:02 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-11 10:28:22 来自手机 | 显示全部楼层
应该加以整理规范,弄整齐些的小吃店方便学生挺好的
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发表于 2019-4-11 15:00:03 来自手机 | 显示全部楼层
去过n次了
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发表于 2019-4-11 15:08:33 来自手机 | 显示全部楼层
南理工东门
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发表于 2019-4-11 15:12:03 来自手机 | 显示全部楼层
胖是有原因的
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发表于 2019-4-11 15:52:51 | 显示全部楼层
注意食品安全。
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发表于 2019-4-11 22:18:08 来自手机 | 显示全部楼层
炒作了!泰州吃的太多了
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发表于 2019-4-12 07:44:12 来自手机 | 显示全部楼层
少吃点对身体不好
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