【幸福泰州】住在梅兰路，根本不可能瘦

长头发的一牙 · 发表于 2024-12-9 10:27:04

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幸福泰州烟火人间|第十六期“有一种幸福叫泰州。

”为全面呈现“幸福泰州”的美好图景，深入探索这座城市的肌理，泰无聊网站联合泰州市委网信办特别策划推出“幸福泰州”系列新媒体产品，策划了“烟火人间”“食光正好”“风行水上”“花样年华”四大专题，旨在宣传好泰州的幸福色彩和底蕴，展示泰州温度、泰州魅力、泰州活力。引导广大网民在全面推进中国式现代化泰州新实践中，创造更多属于新时代的“尘世幸福”。

作为一座和梅兰割舍不开的城市，有曲韵流芳的京剧大师，有醇香宜人的斗酒十千，有畅销全球的创新科技，那么有一条以梅兰命名的路则是再稀松平常不过的事了。这条不短的道路，西起长江大道，东抵京泰路，从城区南边横穿而过，一路串起多少家长里短，多少喜乐悲欢。说起梅兰路，当然不得不提一下梅兰花园，虽说在周边一众高端楼盘中略显低调，但却显得闹中有静，自成一方天地。

水灵灵的菜蔬，活生生的河鲜，早在你醒来之前就奔赴于此；

异域风味的烤包子和肉馕饼，则带给你不同于传统泰州晚茶的酣畅和饱足。

一阵异香扑鼻而来，南园臭干门口又是排起了长队。他家的水大椒真是一绝，就是用来蘸鞋底都好吃，洒在炸得金黄酥脆的臭干上，更是相得益彰。别忘了顺便尝一尝油端子呀，胡椒中和了萝卜的青涩味道，更显鲜嫩可口。千万千万别把袋子扎起来，一旦吸了水分，这点酥脆可就大打折扣，就在路边三下五除二地吃完吧，吃完才有力气吃晚饭呀。

缓步走上梅兰桥，桥下还耸立着几座小小的塔吊，记录了南官河曾经的辉煌。元末时期，朱元璋军北伐，大将徐达率兵至口岸，水道不通，乃自大江挖河15里，直抵泰州南门。南官河北通老通扬运河，南至高港入江，是里下河地区入江主要航道之一，亦是排灌干河。

在清代，南官河一度成为淮盐出江的重要盐漕孔道。哺育滋养了沿河数十万人民，灌溉了两岸上百万亩农田，这条悠悠流淌的水脉，不仅承载着历史的沧桑与变迁，更是智慧与勇气的见证。

老高桥油条和爱华烧饼，我愿称之为三号区北门双璧。住在附近的朋友，隔三差五就要来炫两根油条，配一碗豆腐脑或者豆浆，一整个早晨就这么暖和松快地开启了。要是麻团刚出锅，可以买一个尝尝，中国人对糖油混合物的爱是打从骨子里渗出来的。

尽管从路南搬到了路北，但爱华烧饼的队伍似乎总是那么长，龙虎斗烧饼也似乎怎么都吃不腻，从三号区北门不起眼的小作坊到二号区南门亮堂堂的一方天地，就是靠着这独特的口味打下了江山。

或者你爱吃口热辣滚烫的？到老高桥面馆坐坐吧。每天现场熬煮的鱼汤，还没盛上来，在空气里就挑动着人的眉毛，预示着这一口会有多鲜香浓郁。

剔骨的黄鳝大片大片地铺在干拌上，搭配着青红椒洋葱丝，包裹着猪油香，面条含着汤汁又不失劲道，让人大呼过瘾。吃不惯鳝鱼的可以选择亲民的青椒肉丝，更不要说食客们强烈推荐的松子烧麦了，用料太足，松鼠来了都能叫声好。

吃饱了自然是要去万家惠附近买点菜的，毕竟吃完了早饭，盘算午饭吃什么便是头等大事了。

胸有成竹地配好一天的菜谱，寻摸到相熟的摊位前，挑挑选选，又是为了家人营养健康而精心搭配的一餐。

也有喜欢到大润发去逛逛的，选择更多，收获也更多。拖着小车一路采购，拎一箱牛奶，带一桶酱油，还有搭配的净菜和熟食，也能抵挡一时的馋意上涌。逢年过节时逛大润发又是一番光景，结账的队伍久久不动，自己又忍不住再往框里扔上两件零食，耳朵里恭喜发财不绝于耳，心底陡然升起的是恬淡的满足。

走过海陵路，便是占地总面积为16.8万平方米的人民公园了。公园利用地形地貌，创造出丘陵起伏、碧水长流、林木葱郁、鸟语花香的自然美景。

对于周边居民来说，这里不仅是一个休闲散步的好去处，也是进行文化活动和亲近自然的理想场所。无论是太极拳还是广场舞，是捞蝌蚪还是轧马路，人民公园总是陪伴着一年四季的风花雪月和地久天长。

从公园北门过马路，孙师傅牛肉面依旧热火朝天地招呼着不同时差的人们。白色的大碗盛着微黄的汤底，暗红的牛肉配着碧绿的香菜，刚上桌就透着鲜亮的锅气。最有特色的要属咸鲜中带点辣的咸菜，无论是配着面吃还是一股脑倒进汤里搅拌开来，都让鲜味瞬间直冲天灵盖。要是不够，还能再配上一份炒烧饼，有干有稀，到中午都不觉得饿。

谁说不饿？来老战友整两个特色菜，包你胃口大开。靠水吃水的泰州人最会整治水鲜，红烧昂刺鱼、炒黄鳝、烧老鹅都是响当当的看家菜，和亲朋好友一起小酌两口最为闲适。

如果说老战友牢牢占据着一号区口碑小店的头把交椅，那么七号区一角的回家吃饭也是不遑多让。食客们对于经典的那几道菜可以说是如数家珍：酱香龙骨、干烧粉丝、椒盐排条、香蕉飞饼、神仙鸡……味道几十年一如既往，价格也甚是亲民，比起开了就关的网红店，老百姓还是喜欢这种简简单单安安稳稳的实惠。

梅兰路上，除了梅兰花香，更少不了书香阵阵，书声琅琅。南理工和牧校南北对望，“求真务实、自强不息”和“修德弘毅，励学尚能”激励着一届又一届学子，历经春华秋实，兀自沉默不语。或许他们已忘记，但可能他们还记得，这一段梅兰路，也曾陪伴他们生命里最纯粹的时光。

刚刚投入使用的省泰中附中春晖校区，也迎来了第一届学生，辗转经年，那又会是另一段佳话了。

一条路走走停停，终有尽头。但旧时来往处，总有梦相随。