寒食平安粥

唐思琪

原料：大麦仁、甜杏仁、麦芽糖（或者蜂蜜）

做法：将大麦仁、杏仁泡一个晚上，第二天加水一起煮，(也可以打成糊糊)，煮好后加麦芽糖（或者蜂蜜）
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' H( `; w1 {- X6 R5 M$ H+ c功效：健脾益气，消食和胃，润肠排毒，滋养五脏，改善睡眠。

这道粥很清润，既能滋补，又能消食，还能排毒，符合春季食养不宜滋腻过补的原则。老人、小孩、体弱者都可以喝。

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洛离

还有多少人记得寒食节呢？