严查！泰州突检必胜客！

海陵第一饼 · 发表于 2022-7-22 18:43:48

近日

媒体暗访发现

必胜客北京和谐广场店和魏公村店

后厨存在多种食品安全问题

那么，泰州的“必胜客”

情况如何？

7月20日至21日

泰州市市场监管局

在全市开展突击检查
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执法人员
对辖区内15家“必胜客”门店
进行了全覆盖检查
未发现媒体曝光的问题
但部分店铺存在
厨房地面垃圾
未及时清理等不规范情形
和冷冻食品二级解冻
未标明解冻时间等问题
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海陵区“必胜客”万达店

在海陵区“必胜客”万达店，执法人员对该门店的环境卫生、原料索证索票、食品加工制作、餐厨垃圾的回收情况进行了重点检查，未发现该店存在篡改食品标签、使用过期食品、未定期更换烹炸用油等问题，但也存在操作间地面积水较重、厨房地面垃圾未及时清理等不规范情形，市场监管部门工作人员当场予以指正，要求立即整改。

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“必胜客”坡子街店

在“必胜客”坡子街店，执法人员检查发现，该店存在分装调味料加贴标签未标明产品的生产日期和保质期、冷冻食品二级解冻未标明解冻时间等问题，执法人员要求立即整改。

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为进一步提高检查的针对性，市市场监管局还邀请市食品检验院专家现场对烹炸用油和相关原料进行了抽检，共抽检样品6批次。

“此次抽检的结果，我们将第一时间公开。”市市场监管局餐饮安全监管处处长钱小萍说，“我们还将对其它大型连锁餐饮企业加大检查力度，进一步规范餐饮企业的操作行为，预防和消除食品安全隐患，切实保障人民群众舌尖上的安全。”