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泰州尘世第十四期 尘世无暇日，偷闲到泰州。只要你站得够近，总能观察到这个城市的细枝末节。
记忆中的泰州夏天， 梧桐，蝉鸣，马路晒得滚烫。 趴在转角的小卖部冰柜， 咬上一口老冰棍， 瞬间凉透。 那些童年的幸福记忆 如今何处寻？
没错，是童年记忆里夏天的味道！
顶着烈日，寻到了沈毅中学对面的肉联冷饮批发，苍翠欲滴的梧桐掩映着绿色的门头，还未进店，一抹清凉的绿意已沁入心脾。
老板娘正忙着整理冰柜，推门、提架、补货，一气呵成。走入店内，虽然空间不大，却有序排列着10个冰柜。刚想和老板娘唠嗑，店里就陆续有街坊来批发冷饮，不时发出惊呼，“哇，这是小时候吃的！找它许久了，这里真的有卖！”
而老板娘总是微微一笑，深藏功与名。雪莲、绿色心情、冰工厂、三色杯……80、90后童年记忆中的雪糕，在这里几乎都能找到。
“姑娘，试试绿舌头，保准有童年的味道！”经不住安利，拆开绿舌头，舔上几口，没错，是浓浓的青苹果味！
化开后拿在手里甩几下，继续吃，果冻般的口感瞬间拉回了那个无忧无虑的童年。
情怀，还是情怀 老板娘沈姨，经营这家店已近20年，她和冷饮的羁绊，还得从泰州人心中的冷饮批发圣地——泰州肉联厂说起。
早在50年代末，政府就利用北山寺及周边空地创建了食品罐头厂，老泰州人习惯称为“肉联厂”。盛极一时的肉联厂，曾有十几家冷饮批发门店，承包了80、90后的童年雪糕。
因丈夫曾是肉联厂的工人，沈姨就租了套门面房，做起了冷饮批发。“那时候，全海陵的冷饮都从这里批！”
每逢暑假，这里格外喧闹，孩子们兴奋地拉着大人要这要那，随便、巧乐兹、可爱多、大小布丁、奶提子，这些最受欢迎，几天就断货了。
时过境迁，原先的肉联厂已退出历史舞台，十几家冷饮门店也只剩下两家，各自坚守。但夏天的幸福味道早已在那批孩童的心里深了根，无论多远，都会赶来，挑选满满一箱，记忆中最幸福的呼唤，定格在这盛夏晚晴天。
杨桥菜场旁，觅到了另一家肉联冷饮批发。和沈姨一样，老板凭着情怀和口碑，一开三十年。
满墙的价格版，三百多种冷饮，都在倔强地告诉南来北往的顾客，一代人的回忆并未消散，这里永远为你们停留。
循着老板的指引，尚在复建中的泰州千年古刹北山寺映入眼帘。古朴雄浑的大雄宝殿，原是肉联厂的职工食堂，如今换上了新颜。青砖黛瓦，飞檐斗拱，斑驳了岁月。
寺后，仍然可以看到肉联厂的楼，残破的伤痕下，诉说着数不尽的“旧时王谢”。
沿着烟火氤氲的农贸市场外围漫步，尽是平淡的生活气息，而它，也曾是这个占地两万平的巨无霸大厂的一角。
城市的变迁虽不可避免 尘世的幸福却无法磨灭 即使岁月更迭 总有人坚守那一方老店 守护那些曾经温暖 鲜艳过的画面 记忆中夏天的幸福味道 甜在眉间心上
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发表于 2023-6-19 08:56:39
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