这是鸽子蛋还是鹌鹑蛋

思辨有益 · 发表于 2023-8-13 22:49:55

思辨有益 · 发表于 2023-8-13 22:51:09

自由自在网中游 · 发表于 2023-8-13 22:51:55

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过路的没得什么 · 发表于 2023-8-14 09:15:37

是鹌鹑蛋,鸽子蛋蛋白是透明的

apchy · 发表于 2023-8-14 09:56:41

经研究分析，这是鸽子与鹌鹑杂交品种。

北北 · 发表于 2023-8-14 11:22:31

捞出来那个像鹌鹑蛋但是在汤里蛋白透明的感觉又是鸽子蛋

雀巢茶爽泡泡 · 发表于 2023-8-14 11:34:44

鸽子蛋很嫩，蛋白都是透明状的，白色的肯定不是

堰角卡门 · 发表于 2023-8-14 12:35:59

鸽子蛋蛋白有胶质感，鹌鹑蛋就是普通鸡蛋的口感。

光说不练OO1 · 发表于 2023-8-14 13:24:03

北北发表于 2023-8-14 11:22
捞出来那个像鹌鹑蛋但是在汤里蛋白透明的感觉又是鸽子蛋

确实，汤里的一个应该是鸽蛋。

不要吹牛 · 发表于 2023-8-14 13:30:08

光说不练OO1 发表于 2023-08-14 13:24
确实，汤里的一个应该是鸽蛋。

鸽子蛋煮之前壳如果破了一点，也是这个样子，不一定透明

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