【泰州尘世】第二十二期：苏陈，不是只有小公鸡

一条小雨橙

【泰州尘世】第二十二期：

      尘世无暇日，偷闲到泰州。只要你站得够近，总能观察到这个城市的细枝末节。

苏陈镇自清末民初起，便以得天独厚的水陆交通，引来八方商贾云集。

据史料记载，当年苏陈镇颇具规模的工商业有“六陈行15家、油米厂12家、槽坊20家、大小布店16家、烟店3家、杂货店12家、茶馆酒店14家，浴室3家……





至今，苏陈镇中还保留着许多商业街区，有的老房子翻了新，有的摊位易了主，街道也一直在修建，但大大小小的门面似乎都在诉说着曾经的熙攘喧闹。



从苏陈南公交车站下来，往里走400米左右，去苏陈宾馆吃个早茶吧。



听阿姨介绍，苏陈宾馆就一直开在镇上，已经记不清换了几任老板。







早点部每天都有供应包子、油条、面食、馄饨......不知道吃什么，点一份烫干丝总没错，绵软入味、鲜嫩爽口，一直吃也不会腻。




这家的三合一汤面口感很独特，奶白色的骨汤底醇厚入味，汤里有白胡椒，入口辛辣鲜香又开胃，细长的碱面爽滑劲道，滋溜几口下去，一个不注意就吃见底了。





包子都是新鲜出炉，白胖胖、软乎乎的，个头很大。三丁包子里的鸡丁，肉丁、笋丁都是超大颗，肉馅肥瘦相间，一口下去多汁鲜美，包子皮也被汤汁浸透，松软有嚼劲。

小笼包小巧玲珑，个个馅肉饱满，油亮油亮的，一口咬下去还有汁水。


黎明街

简单吃完早茶一定得去镇上转一转，继续向北走就能走到黎明街，黎明街上有黎明桥，连接河东与河西。





站在黎明桥上可以看到，两岸的老旧楼房排列整齐，是筒子楼的设计，一条长长的过道，把许多人家链接在一起，河两岸的居民就依河而居，小河很干净清澈，也由此吸引了外乡人来这边钓鱼。




“黎明”总给人有一种温暖和希望的感觉，黎明街就是这样的写照，重新修缮的大街也被挂上喜庆的大红灯笼，门楼上的彩绘颜色鲜亮、图案精致，与周围古朴灰色的老屋形成鲜明对比，让人眼前一亮。





黎明街里的商铺虽多数已经歇业，但仍时不时看到一些老行当，有茶食店、制衣店、修鞋店、理发店、老浴室等等。




苏陈小公鸡壹号店就开在黎明街上，来都来了，可不得尝尝苏陈小公鸡！虽说小公鸡作为农家菜也很常见，但吃过了苏陈小公鸡才算真到了苏陈。



尝尝地道农家菜，选用本地散养小公鸡，口感好、野味浓，剁成了小块特别入味，鸡肉挂满了汤汁，紧实弹牙，连青椒都好吃。


接着往里走能看到一大片的清代居民建筑，连接主路的叫麻石街，两侧的房屋低矮，墙体也都破损。



一些当地的居民坐在自家的门口，有的手里在做着农活，有的则在和自己的小狗玩耍，在巷子里抬头就能够看到窄窄的一线天空，却让这里显得祥和安宁。


河东

往河东走去又是不同景象，道路明显宽敞了许多。

河东街上有一排粮油店，也许现在年轻人已经不能理解粮油店的存在。店里的很多东西在超市都能买到，在其他地方也几乎看不见这样的粮油店。



但在上世纪七八十年代，买米、买油、买切面、馄饨皮、面粉等，都要去家门口的粮油店，而揣着粮本、拿着粮票到粮油店买米、买面更是老一辈们共同的记忆。




河东一家榨油坊的油香味在街头弥漫开来，隔几百米远都能闻到，寻着香味过去，可以看到“农业学大寨，工业学大庆”这样的口号，一下子让人回想到当年那个火红的激情燃烧的年代。





走进榨油坊，一股热气混着油香味扑面而来，老板向我们展示了出油的过程，从菜籽炒制到出油，要经历多重工序，才能散发出这样的浓香。



许多老一辈手艺人世世代代一直居于此处，和他们所专心的事一起，和他的街一起。

在手机拍照如此方便快捷的今天，照相馆似乎变成了越来越没有存在感的地方。无论是狭窄的门面，还是泛白的招牌都透露着岁月的痕迹。



对于省俭的农户来说，几乎在重大节日才会去拍照留念，有团聚之时的美好与快乐，有离别时的珍重与纪念，有对远方亲人的牵挂与思念，有对青春岁月的缅怀与留恋……





如今的苏陈是安逸与闲适的，镇上随处可见散步的居民，没有车流不息的马路和必须要急匆匆走过的红路灯路口，老街中那不紧不慢的三轮车从你身旁驶过，车夫高喊的那一声“靠边让让”便是镇子里最生活一面的缩影。

苏陈镇上道路正在施工修建，期待完工时有更多人愿意来镇上逛一逛，总会有那么一幕画面会让你动容。

蓝天枫1984

俩。嗰朲

一声叹息！

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scsh0318

20年以上没有变化，领导水平堪忧

fangrong5401

：$、

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奈奈姐姐

写得不错

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