鼓励加大开办中央厨房的倡议

tzrxdb

鼓励有一定资金实力民间资本开办中央厨房配餐中心，泰州需求量很大，必须要有几个才能行，几年就回本。效益可观，钱好拿，不拖欠。各个学校自主选择其中一家，有的比才行。2，必须交纳足额“”食品安全质量保证金“”（根据企业规模，可以设置档次），数额就和培训机构类似。带动就业，良性竞争，千万不能一家独大。

Name丶月下

这倒是真的好建议。整天纠结预制菜，连什么叫预制菜都不懂，就听抖音带节奏

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jw7493808

Name丶月下 发表于 2023-9-8 10:15
这倒是真的好建议。整天纠结预制菜，连什么叫预制菜都不懂，就听抖音带节奏

愚昧的人很多，泰州尤其多

和鞭炮地雷亲嘴

你知道这需要多大的投入吗？

luyou1234

要求太多，太严格，难赚钱

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光说不练OO1

Name丶月下 发表于 2023-9-8 10:15
这倒是真的好建议。整天纠结预制菜，连什么叫预制菜都不懂，就听抖音带节奏

有类人就是智商低、容易被自媒体洗脑，自己还浑然不知！
这类人有个共同特点，喜欢以骂街、扣帽子掩盖自己的心虚！
竟然出现，一个成年人振振有词让人去看看抖音是咋说的？
这是啥套路？

tzrxdb

和鞭炮地雷亲嘴 发表于 2023-9-8 10:16
你知道这需要多大的投入吗？

有资金砸锅卖铁，借贷款都去办。没有那么太大，特地给电话咨询了国内几家设备和系统供应商，中央厨房500平小规模100w,较大规模的话300w，超大规模500w往更高，前期投入部分，再贷款，钱好拿，怕什么，想投标的话，也不难。就几家，450万人民的眼睛盯着，只要合规，勇敢闯一闯。不仅财富自由还能为百姓解决实际困难，要是没有竞争隐患一大堆，百姓提意见没人听，因为拿捏了大家的七寸。

光说不练OO1

和鞭炮地雷亲嘴 发表于 2023-9-8 10:16
你知道这需要多大的投入吗？

如果满足坛友的意见，配置菜品开发工程师、菜品质量工程师、菜品检验员，每道菜先要与校方共同起草试验大纲，并按大纲要求检验，确实成本不是一般的大！
当然，独立实验室及仪器是必须的！

无聊马甲

感觉想的还是有点简单了

笑不可遏

中央厨房的要求很高的，现在都是双责，属地管理责任和企业主体责任，所有食材原材料的采购供应商，批次，成本都是透明的，没你想象的那么赚钱，目前泰州好像是两家嘉禾和稻花香，一旦出了问题，企业第一负责人、主要负责人、安全总监除了公司被处罚外，还要接受个人处罚，另外都是要被判刑的，有兴趣的可以去了解一下。