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楼主: 天下无双-

[集思广益] 泰州有什么上档次特产

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 楼主| 发表于 2024-9-5 08:21:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

这么来看,泰州好像真没什么有档次的特产
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发表于 2024-9-5 08:25:58 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
兴化滴大旁海
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发表于 2024-9-5 10:20:33 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
梅兰春
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发表于 2024-9-5 10:22:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
靖江肉脯用料精细,配方独特,历经十余道传统制作工序。这样才能使肉脯薄如纸,形方正,色如玛瑙红玉之艳。外带也很方便,据说靖江老百姓只认双鱼牌的。

黄桥烧饼风味独特,其色香味均不同于一般的点心,具有“香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的传统特色。它外形饱满美观,色泽金黄如蟹壳,入口酥松,不焦不糊、不油不腻,堪称烧饼界中的超级极品。

兴化大闸蟹个大、体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。大闸蟹属于中华绒螯蟹,个体大、体型健壮,体表光滑,青背、白肚、金爪、黄毛,肉质细嫩,味道鲜美,是大闸蟹中的上品。

溱湖甲鱼因溱湖水质清纯,鱼、虾、螺丝等淡水饵料丰富而肉质鲜美,营养丰富,以煨汤为首选。其汤透明,清香四溢,口感清纯,沁人心脾,如饮琼浆,如食仙品。
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发表于 2024-9-5 10:23:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
兴化猪头肉选用当地的土猪,经去毛、沥血、老卤腌制、旺火烹煮、文火焖丝等工序加工制成,其味无穷,酥香鲜美,肥而不腻,具有香、透、清的特点。

姜堰酥饼是将两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
泰州人送礼三件头,麻饼麻糕香麻油。泰州麻饼,又称双面双色麻饼,因其两面蘸满了精选的黑白芝麻缘故,其兼咸甜两味,色泽金黄,质地酥脆。
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发表于 2024-9-5 10:29:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
此外还有靖江蟹黄汤包 靖江的马桥馄饨以及泰州不可缺的干丝
干丝细分简介如下:
泰州的干丝,分为煮干丝和烫干丝两种不同的做法。而干丝就是豆腐干切丝。一般是将干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝等等,高档的酒店是海参丝或燕窝丝,放在一起煮成汤。

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发表于 2024-9-5 10:37:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
特产几乎没有上档次的,但是能包装成很有档次的
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发表于 2024-9-5 10:58:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
出于送礼的话,可以先选梅兰春酒和泰州兴化糯米浆酒,其次选黄桥烧饼 姜堰酥饼 靖江猪肉脯,三选泰兴银杏礼盒套装 靖江香沙芋,四选 溱湖八鲜礼包装,兴化中庄醉蟹,兴化猪头肉
五选,泰州送礼三件套麻糕麻饼麻油
六选,泰州本地人爱喝的茶叶
不知是否有楼主您钟意的选择,我的朋友。
若有不周到的地方,请谅解,谢谢
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发表于 2024-9-5 10:59:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
单眼皮de猪 发表于 2024-09-05 10:37
特产几乎没有上档次的,但是能包装成很有档次的

话糙理不糙,顶级理解
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发表于 2024-9-5 11:02:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
梅兰春老爷子,我就不信你这位亲戚朋友这个也配不上!
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