大涨！100元/斤！很多泰州人爱吃…

柚子的爱 · 发表于 2023-3-10 11:21:21

又到了春暖花开
时令蔬菜上市的季节

香椿
独特的口感和香味
受到市民青睐
泰州市场上
今年香椿的价格
普遍超过往年
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市民：菜比肉贵，肉才13元一斤
4两香椿就花了40块，只能少买点尝尝鲜了！

市民王宏庆从菜市场出来，直呼春菜有点贵

“春菜上市的时候都贵，但今年尤其贵。青香椿100克15元，红香椿100克20元，缸豆8元/斤，刀豆12元/斤，几乎所有的蔬菜都比往年贵两三成。”3月6日上午，海陵区洧水农贸市场的摊主夏宜珍介绍，肉价便宜是因为很多家庭春节期间的存储的冷冻肉品还没吃完，鲜肉购买意愿不强。但蔬菜储存期短，只能现吃现买。

商贩：不敢进货价高难卖

去年
本地香椿最便宜的时候
100克只卖6元

今年
青香椿零售
卖到了15元/100克
红香椿更是20元/100克

由于进价太高，大多数摊主都不敢进货，整个市场只有少数几家摊位有卖。此外，缸豆、刀豆类和丝瓜等时鲜蔬菜的价格也一直居高不下，刀豆和丝瓜最贵的时候卖16元/斤，最近虽然价格有回落，但品相好的还要12元/斤。
“今年春节期间，全国很多蔬菜产地降温，对蔬菜生长造成了较大影响，加上今年是闰二月，蔬菜较往年推迟了上市，市场上新鲜蔬菜供给少了价格自然就偏高了。”洧水农贸市场负责人胡贵荣介绍，今年春菜价格主要是受天气和节气影响较大，此外有些外地大棚种植蔬菜受运输影响，价格也会略高。